LE VIN NATURE, VOILÀ LA VRAIE TRADITION
En 1907, à Montpellier, plus de 600 000 viticulteurs descendent dans la rue en criant : « Vive le vin naturel ! »
Pourquoi ? Parce qu'on faisait venir du sucre du nord pour chaptaliser. Parce qu'on mouillait le vin. Ils voulaient simplement retrouver la vraie définition du vin : un jus
